Tang Tang生活札記

這閃亮亮牛角招牌，Tang從去年七月夏天觀望至今年元月才吃到，
經過時～不是還未到營業時間 (其實是一直沒弄清楚營業時間)，
不然就是店門前沒停車位？要不就是重要的肚子沒空間放牛排！(咦?)

在大江看完同學會電影回程經過大昌路又見牛角的閃亮，
門前有停車位，肚子又有大空間，Tang怎能錯過呢？(就愛吃還說那麼多.....)

視覺印象紅白色系美式風格～

印象裡去年七月夏天店面外圍好像沒有透明帆布包圍，
不過在有點呱呱的冬天有著透明帆布保護以及這超大暖爐陪伴，
享用炭火牛排就不用擔心寒冷氣候了。

襪～襪～襪～襪～～～～

刀叉餐具自行取用～

在挑選菜單時，
服務生妹妹細心為我們解說各式牛排肉肉部位及口感差別(要為她N個讚讚!!!)。
這兒排餐基本都有附１湯１飲料。

大大碗玉米濃湯一上桌，有被嚇到的Fu (膽小Tang ????)，
有種會被這大碗玉米濃湯餵飽的感覺，
玉米濃湯裡有著洋蔥、玉米、火腿片，濃湯該有的濃稠度也不會過稀。

牛排上桌，服務生妹妹貼心叮嚀小心燙，才發現牛排磁盤都有溫過。
七分熟~特級雪花沙朗牛排8oZ



特級雪花沙朗牛排的厚度有讓Tang滿意(咦?)，
不過和紐約客牛排一比較熟度，
覺得下回要點六分熟的好！

牛排旁簡單搭配～
酸辣口感墨西哥辣椒、清爽小黃瓜沙拉及微嗆大蒜。

對於紐約客肉品很好奇，
服務生妹妹提及是瘦肉部位旁有一圈肥肉！( 油?????)
Tang想想沒能去紐約做客就來點個原味炭火紐約客牛排10oZ吧！

五分熟的原味炭火紐約客牛排厚度沒有特級雪花沙朗牛排厚，
本以為屬瘦肉部位的原味炭火紐約客牛排會較乾澀 (把它當豬肉看待中...)，
一刀切下看它粉嫩顏色，快吃一口發覺它竟軟嫩又Juicy！

稍稍來點玫瑰鹽提味，牛排滋味更加分！(開心轉圈中....)

還在想著喝完大碗玉米濃湯、享受完10oZ牛排的Tang，
一定...一定可以喝完這瓶可樂的，沒想到飲料部份全打包回家。

這三個小傢伙實在太搶鏡，忍不住再給它們來個獨照。(Smile ~~~~)

(2015.1.10　Tang Tang在野火原味美式牛排)