◎新北‧蘆洲◎肆囍Brunch～太澎派羅勒海鮮蛋捲海鮮食材真的是太澎派了！－Tang Tang生活札記

梅雨鋒面來到，大雨小雨一直下，
這回雨神在北部下得有準確些，
讓口渴的水庫蓄水量有稍稍上升，
也只有在限水時期Tang才會期待著大雨的到來。

濕答答的天氣總是令人懶洋洋的，
覺得躲在家裡歐歐腄是最棒的事了！
但在豪雨特報裡會想讓Tang忍不住的出門，
這....也只有美食的誘惑啦!!!! (貪吃Tang轉圈中~~~)

這回受到邀約的Tang和家人來到了蘆洲的『肆囍Brunch』，
搭乘捷運至「三民高中」站時本來想搭乘計程車前往，
但一出站時卻沒有見到黃色計程車的出沒，
於是和家人步行前往(約10幾分鐘)，
找到光華路150巷走到底就見到『肆囍Brunch』金黃亮眼的招牌。

這兒的水杯色彩繽紛又活潑！

左邊是巧克力控兒子點的「法芙娜巧克力歐蕾」，
Tang試喝了幾口，是微微苦甜的巧克力牛奶味兒！

原來為母親點了黑糖老薑黑豆茶但當日已完售，
所以換成「冰糖桂圓紅棗茶」。
喜歡那香甜的桂圓味兒，
母親拿起湯匙攪拌時才發現好料沈杯底。

右邊的是Tang點的「鬍子咖啡」，
深咖啡色液體上飄著一層細緻如慕絲般的奶泡，
上頭還撒上了少許的肉桂粉。
「鬍子咖啡」一喝就可變出白鬍子，好好玩！
望著那潔白的綿密泡沫真有點捨不得將它攪開，
「鬍子咖啡」是微酸口味的咖啡，
貪甜的Tang拌入整包糖包後慢慢地享用鬍子咖啡。

大口咬漢堡套餐～
真是頑皮的「花生醬培根起司太陽牛肉堡」，
吐著舌頭和我們Say Hello!!
套餐搭配著香酥脆薯、新鮮水果和一球薯泥，
清爽的薯泥裡吃得到馬鈴薯丁和清脆蘋果丁。

Tang將漢堡堡轉過身來，
見著那層層疊疊的清脆生菜、金黃起司片、軟嫩太陽蛋、
厚實牛肉漢堡肉、培根肉片，還有那誘人的花生醬。

兒子試了幾次想一口咬下「花生醬培根起司太陽牛肉堡」，
但這「花生醬培根起司太陽牛肉堡」的高度不得不讓他放棄挑戰！
(拍拍!!! 兒啊～沒關係！我們下回再來桃戰!!)

螞蟻人為她而來～「水果鮮奶油舒芙蕾」，
之前見著格友分享時，Tang就將她畫重點為必點甜點呀！

舒芙蕾一上桌是最美時刻，可要把握時間快拍，
新鮮的七彩水果花朵盛開在舒芙蕾上頭，
只是所有的餐點上的有點快，
讓Tang有點措手不及，
不知是該讓相機先吃？還是人兒先吃？(哈~~~)
Tang快速的補捉下所有餐點紀錄，
定下神來才發覺桌上的舒芙蕾表面有點微焦！
我這美麗的舒芙蕾開始消風下沈了，
甜點當前，趕緊拿起湯匙往下挖，
舒芙蕾蛋糕體吃得來是有點綿實且濕潤。

母親超愛這道清淡的「白醬田園時蔬燉飯」～

Tang舀來幾口嚐嚐，
白米飯吸收了白醬的香氣，清爽不油膩，
裡頭還有著翠綠四季豆、紅蘿蔔、金黃玉米筍、小黃瓜還有杏鮑菇兒，
母親直稱讚著：「好吃！好吃！營養滿分！」

這是Tang點的太澎派蛋捲套餐～
「羅勒海鮮蛋捲」搭配法式吐司及清爽生菜沙拉。

太澎派蛋捲套餐上桌，蛋捲捲裡的配料已迫不及待的偷偷探頭出來，
Tang劃開滑嫩的蛋捲，裡頭的海鮮食材讓Tang驚豔，
有卡哇的迷你小章魚、花枝圈、還有三、四隻大蝦仁搭配著洋蔥、蕃茄及羅勒，
真～的～是～太～澎～派～了～～～～～！

紮實的厚片吐司外頭沾上蛋液煎至金黃赤赤，再撒上少許糖粉，
這樣單吃法式吐司，Tang也好愛！

太澎派蛋捲套餐裡的生脆蔬菜沙拉撒上少許堅果、葵瓜子、松子、蔓越梅乾，
再淋上蜂蜜芥末沙拉醬汁，真是視覺味覺都滿足！

捏泥巴捏泥巴～捏捏捏捏捏泥巴～～～
見著這巧克力口味的「泥巴吐司厚片」，就忍不住想唱呀～～～

帶著巧克力控小孩出門，問他泥巴吐司要什麼口味？
他當然說～「巧克力！」

Tang一口咬下紮實有嚼感的「巧克力泥巴吐司厚片」，
嘴裡充滿巧克力香氣還有巧克力脆片顆粒在舌尖滾動的感覺。

泥巴吐司厚片竟有著三種不同層次的巧克力口感耶！
第一層是厚片上塗的滿滿巧克力醬，
中間再淋上香甜巧克力醬，
最後上頭撒上酥脆的巧克力脆片顆粒。
捏泥巴捏泥巴～捏捏捏捏捏泥巴～～～(很愛唱~~~~~)