Tang Tang生活札記

「耶！」當頂級和牛肉肉一上桌時，
在店裡巧遇的格友突然跑到Tang的和牛肉盤前來比「耶！」(咦？)
她說要當比例尺，這樣才能知道這和牛份量的厲害！(咦咦咦？)

某人在品嚐過鍋饕精緻涮涮鍋後，
直稱讚店裡的大份量肉品，要Tang也快找時間去試試！
但一路的忙碌讓Tang只能先將「鍋饕」放在口袋名單裡。
(心中嘀咕嘀咕念：我需要補充能量....我需要補充能量....)

終於在這天捉了個空檔，
帶著家人一塊到大直來體驗「鍋饕精緻涮涮鍋」的鮮滋味。
Tang到哪兒一定會迷路，這回竟沒有發揮迷路的專長，
我們從大直捷運站一號出口往大直街方向步行三分鐘，
一下子就抵達了目的地～「鍋饕精緻涮涮鍋」。

見到好幾個位子都已標示為預約席，
好加在我們有提前先訂位了。

調味區有著各式辛香配料可供自行調配～

飲料區有冰品飲料及咖啡、奶茶等熱飲可無限暢飲～

菜盤上桌～

Tang持筷夾起才發現裡頭竟有五顏六色多種食材，
有高麗菜、紅蘿蔔、玉米筍、甜不辣、金針菇、豬血糕、蓮子、紅棗，
還有菱角及口感輕脆的苧薺。
那金黃南瓜及紫地瓜下鍋後可別忘了它們的存在，
不然南瓜和紫地瓜就會整個融化在湯底了。

附餐有烏龍麵、冬粉及地瓜飯可選擇～

Tang期待的「重量級安格斯雪花黑牛」！
哇哇哇～這份量也太驚人了 ！

一排、二排、三排、四排.....
安格斯雪花黑牛肉片整齊排列在大盤上。

將安格斯雪花黑牛肉片在柴魚高湯裡輕涮至變色，
迫不及待的將肉片放入口中，肉質略有嚼勁，
吃得到肉質原始的清甜滋味。

讓Tang當場將醬料掠在那兒完全不想理～
(繼續涮安格斯雪花黑牛肉片中.......)

還沉浸在安格斯雪花黑牛大盤肉肉的驚訝中，
寬大的頂級和牛肉現身，讓驚喜層次再度升高，
有請Lucky 7手模再來充當比例尺。

頂級和牛肉下鍋得用搖旗吶喊式才能展現，
(Tang Tang有練過，一定要學！呵~~~~)
涮起的肉片一下子就舖滿碗裡，
頂級和牛肉的肉質口感軟嫩，
稍稍來點醬汁提點更增滋味。

有了山珍肉品當然也要來點海味來陪伴,
滿載蛤蜊、花枝、鮮蚵、鯛魚、鮮蝦的海鮮船上桌！

見著這大蛤蜊，Tang忍不住拿起它惦惦份量，
家人說這大顆的蛤蜊在菜市場還不容易買到呢！

蛤蜊開花～飽滿多汁～

鮮蝦大大心～

這鯛魚片的厚度也讓Tang好滿意！(哈~~~~)

最後當然要來幾球冰淇淋畫上完美的句點。

終於明瞭某人為何大力推薦鍋饕的肉品，
整理食記的同時，Tang已在想著有機會再到鍋饕時要點的餐點了！
(很愛吃~~哈!!!)

(2015.9.19　Tang Tang在《鍋饕精緻涮涮鍋 》)