Tang Tang生活札記

豆你開心。繽紛堅果塔。讓人擁有彩色心情，心花朵朵開！
鴻鼎菓子用做給家人吃的用心，
嚴選原料細心烘培製作每一份溫馨甜點。

收到來自台中豐原伴手禮『鴻鼎菓子。豆你開心繽紛堅果塔』，
好喜歡這暖暖的粉紅色系包裝。

原本還擔心繽紛堅果塔會不會因為宅配過程而有狀況，
打開禮盒見到繽紛堅果塔寶寶們顆顆都安穩的在粉紅珠寶盒裡。

鴻鼎菓子。豆你開心的用心堅持～

堅果塔系列～
因為無添加防腐劑，所以保鮮期較短，
密封包裝常溫是7~12天，冷藏是12~18日。
成份：天然發酵奶油、雞蛋、麵粉、杏仁粉、紅糖、堅果類、天然果乾。

一見到天然『發酵奶油』.....？？？？？？ ( Miss Why Why出現!!)
咦？天然發酵奶油和一般奶油的差別又在哪呢？
Miss Why Why找好朋友網路幫忙囉！
>>發酵奶油是在製作奶油的初期在乳脂中加入乳酸菌使其發酵，
奶油會有乳酸發酵的微酸味，比一般奶油更有天然乳脂的香味。

精緻的心型外層餅皮，讓家人誤會她只是裝飾品，
以為吃完堅果內饀就要和心型盒子Say Bye Bye！(No! No!)

迫不及待的要來品嚐堅果塔心心的繽紛滋味囉，
只是每個堅果塔都好精美可口，要先選哪顆心心呢？

『杏仁堅果塔』~

選用顆顆碩大的杏仁果拌入焦糖融合的『杏仁堅果塔』～

接著～讓繽紛堅果塔敞開心扉，探出心心的秘密！

印象裡的杏仁果口味不是原味就是鹹香口味，
『杏仁堅果塔』的杏仁果有著晶瑩焦糖包裏更提出了杏仁果的香甜味。

『夏威夷豆塔』～

澳洲進口夏威夷豆與焦糖結合的『夏威夷豆塔』～

常在下午茶甜點裡可見到夏威夷豆的蹤跡，
不過大多都是切成方塊或碎丁。
『夏威夷豆塔』看得到也吃得到完整的夏威夷豆豆，
乳白色的夏威夷豆口感質地細膩又清脆。

『胡桃堅果塔』～

美國進口飽滿胡桃裏上圓滿焦糖糖衣的『胡桃堅果塔』～

核桃？胡桃？Tang傻傻分不清楚！
『胡桃堅果塔』又讓Tang長見識了，
原來～核桃仁較大，核桃皮的皺褶較多，像人的頭腦一樣。
胡桃仁較小，滋味呢比核桃仁來得甘甜些哦！

『綜合堅果塔』～

『綜合堅果塔』～
精巧的香酥塔皮內有著胡桃仁、夏威夷豆、杏仁果，
還有酸酸甜甜的蔓越梅果乾。

Tang最愛這『綜合堅果塔』～
心型餅皮有如珠寶盒般的佈滿堅果及天然果乾，
吃得到多種原味堅果香，口感多元又豐富！

『黑巧克力杏仁條豆塔』～

包覆著黑鑽般亮晶晶巧克力的『黑巧克力杏仁條豆塔』～巧克力控兒子超愛！

『黑巧克力杏仁條豆塔』～
將飽滿的杏仁果切成條狀與濃郁巧克力結合，
苦甜巧克力和香脆杏仁果的組合真是絕配！

豆你開心堅果塔系列~
精選堅果低溫烘培拌入焦糖融合，
吃得到原始堅果風味，微甜口感不膩口也不黏牙。
使用天然發酵奶油、麵粉製成的香酥塔皮，
因為多了了杏仁粉而讓塔皮口感更酥鬆。

Tang Tang嘰哩咕~
豆你開心。繽紛堅果塔是採用完整堅果豆仁，
享用堅果塔時，建議細嚼慢嚥才更能感受堅果純實的美味哦！

有著繽紛堅果塔陪伴，
再來杯咖啡茶飲，真是幸福的享受耶！

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鴻鼎菓子。豆你開心手作堅果塔。官網

媒體採訪報導