Tang Tang生活札記

『什麼是米干？』
母親突然問了這問題。

這....
我問問好友GOOGLE

>>米干是以在來米磨成漿，蒸熟後切成條狀。
這百聞不如一吃!!
米干～我們來囉！！

咦？無招牌米干店究竟在哪呀？
這明明是住家呀！
怎找不到『無招牌米干』的招牌呢？

不是說了嗎？
是『無招牌』米干店，當然沒招牌呀！
所以，門牌它真的真的粉重要！

趕緊進門解開米干的秘密滋味。

果真是早起的鳥兒才有好吃！

近午時刻，能點的菜色不多了！
只剩米干和米線！


大大碗自製米干，
類似客家板條外型，
但口感完全不同。

板條較厚較Ｑ，
米干較薄易消化。

米線也是滿滿的配料，
父親念著這不是麵線嗎？

米線，像粗麵線！

試些基本款滷味！

其實這回Tang粉想吃吃碗豆粉地，
只是......賣光光了啦！

老闆說碗豆粉製作需費時六小時，
天熱怕豆質變化，所以製作的份量不多。
限量供應，可提前一天電話預訂哦！

(2013.7.14 Tang Tang在無招牌米干)

《無招牌米干》
桃園縣龍潭鄉干城路315巷163號
電話：(03)470-3077