Tang Tang生活札記

馬卡龍、Cheese Cake～
一直在Tang的夢幻甜點名單內，
得知有參訪夢幻甜點秘密基地的訊息，
怎能錯過這好機會呢？

Lets Go!

就在這~
台北馥莉食尚烘培





馬卡龍～馬卡龍～我的...馬卡龍??
咦～怎是彩粧眼影??

Cheese.....乳酪蛋糕?? 
Colorful粉餅??

是來到彩粧展場嗎?

NO, NO, NO!!


由馥莉食尚創辦人許先生來為我們解答，
展示最新時尚甜品~
《晶華馬卡龍》、《粉彩乳酪》

許先生是烘培的癡情漢，鍾情烘焙業30年，
對烘培有著極度熱情，才能一路堅持到現在！
因為外派汶萊的機會，學習到製作馬卡龍。
許先生正為我們解說馬卡龍的烘培過程。

歐歐睏的馬卡龍寶寶！

用烤箱的熱情來喚醒沈睡的馬卡龍！

一分大一寸，馬卡龍寶寶長高囉！
上面點點裝飾是用整支香草豆莢磨碎的喲!

馬卡龍蕾絲裙擺搖搖！

繽紛色彩～馬卡龍

試吃晶華馬卡龍～

餅皮部份加了少許法國海鹽降低甜度，吃了不會膩口！
外殼酥脆口感，內部濕潤柔軟，滋味真是迷人！

◎《晶華馬卡龍》口味介紹◎
焦糖鹽之花、鹹鴨蛋黃、威士忌巧克力、
百香果牛奶巧克力、黑醋栗酒漬櫻桃、草莓、
香蕉、檸檬榛果、覆盆子、森林莓果、薑汁開心果、橙香咖啡。


◎新奇口味筆記：西式甜點與鹹鴨蛋黃搭配，口味竟超乎想像的契合！讚！讚！讚！



接下來....試吃乳酪時間....

哦～是認識《粉彩乳酪》時間啦！

《粉彩乳酪》
採用澳洲進口頂級Cream Cheese，不添加任何麵粉及水。
入口濃郁細緻的口感，頓時感到幸福滿滿！

Cream Cheese＋100 %果泥＋100%果粒＝《馥莉食尚粉彩乳酪》

◎口味介紹◎
藍莓、香橙、巧克力、檸檬

◎口味介紹◎
櫻桃、咖啡、芒果、抺茶紅豆

乳酪單品還有單點系、甜蜜雙拼系、甜蜜四喜系產品可選擇....


◎《乳酪》口味介紹◎
檸檬乳酪、經典原味乳酪

◎乳酪口味介紹◎
大理石雙色乳酪、酒釀蔓越梅乳酪


◎新奇口味筆記：大理石雙色乳酪口味層層分明！入口驚喜連連！
經典原味乳酪＋70%苦甜巧克力乳酪＋奧利歐餅乾＝大理石雙色乳酪


◎《起司派》口味介紹◎
檸檬起士派、紅櫻桃起士派、藍莓起士派

／Coast Coffee／苦甜巧克力鈕扣

到馥莉食尚烘培一趟，
豐富了視覺和味覺，也增進不少烘培知識。

還是忍不住拎了甜蜜拼盤回來與家人分享！

(2013.7.6  Tang Tang在台北馥莉食尚烘培)




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《好康大放送》

晶華馬卡龍禮盒(6入)，至8/31有買一送一優惠哦！


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台北‧馥莉食尚烘焙

台北市松山區南京東路五段23巷9弄9號

訂購專線：(02)27628570

官網
http://www.taipeifuli.com.tw/

臉書粉絲頁
https://www.facebook.com/TaipeiFuLi



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Nancy。台北.馥莉食尚烘培-粉彩乳酪.馬卡龍