Tang Tang生活札記

無法出境的日子，用美食來趟偽出國味蕾回味旅行。

二月到台北參加歡歡老師的塔羅牌精油課程，活動結束後我們來到雪莉姐推薦的異國料理餐廳「Dee好得生活南洋餐酒館」。

一進門Tang的目光立即被南洋風竹編藝術燈罩給吸引。

小攤上有著多樣異國小物可供選購。

街道的飛快急促與屋內的悠閒放鬆，分隔線是窗邊的長吧台。

角落櫃裡佈滿各式的飲料瓶，我們自行取用透明水瓶飲水。

點餐時，我們直接挑選經典組合，這樣選擇題就少了許多。

先上桌的是泰國經典代表『泰國傳統家常青木瓜沙拉』。青木瓜切絲拌入大蒜、辣椒、棕櫚糖、花生、紅蕃茄等食材，再擠壓淋上薄皮無籽萊姆，酸甜辣多層滋味順口又開胃。

冒出的青綠生長豆Tang以為是未煮熟的四季豆，上頭點綴的綠葉擺飾讓只喜歡炸物熟九層塔的Tang當下直接略過生生的葉片，現在突然好奇和後悔，不知道它是打拋葉還是九層塔，那一時三秒就錯過嚐出究竟的機會。

這兒晶瑩剔透有著淡淡清香的『香米飯』，讓Tang想起多年前曾到泰國旅遊，領隊大多都帶到餐廳吃中華料理，到現在只記得澱粉質較少的泰國長米口感，對於泰國其他的菜餚卻毫無點滴印象。

『普吉沙嗲碳烤雞腿』石板上桌時，Tang將它誤認為椒麻雞，夾起碳香雞肉入口，沙嗲的香氣迎來才發現兩者是不同的，旁邊搭配的是酸甜涼拌小黃瓜。

這盤是『特殊蝦醬高麗菜』，同行的友人們都是吃辣高手，雖然已有請餐廳大廚手下留情，但它還是讓Tang感到熱辣感十足。

像迴力鏢搭疊的『檸檬香茅雞翅』，酥脆外皮有著微微的香茅香氣，Tang覺得這是宵夜場的嘴饞好炸物。

不會辣的『南薑椰香時蔬雞肉濃湯』，一匙舀上有著洋蔥、香茅、檸檬葉、紅蔥等蔬菜，椰漿濃湯口感醇厚。

走出店門看到腳踏車，好想來個輕鬆小遊。

和友人一同前進的Tang因為牠而讓步伐倒帶後退。

察覺Superman的專用變身電話亭？！

對街的銀河閃閃與淺笑的雲朵讓我們的心情也呈現微笑曲線。

 (2021.2.1　Tang Tang在台北.Dee好得生活南洋文化餐酒館)

Dee好得生活南洋文化餐酒館

地址：台北市大安區敦化南路一段157號