◎愛玩料理◎大阪薯條燒／創意新鮮吃 @ Tang Tang生活札記

看著大賣場的冷凍薯條有特價折扣，就這麼扛了兩包回家(腦波好弱.....)。
總是用平底鍋半烘烤的方式調理薯條，然後將薯條沾著蕃茄醬一塊吃，這吃著吃著竟覺得有點單調起來了！(咦?)
Tang當下好希望有新鮮吃法出現啊～～～～～
在網路搜尋食譜時見著運用高麗菜絲料理的大阪燒，想想如果運用薯條來玩大阪燒，嘿嘿~愛玩料理～預備備～起！

《大阪薯條燒》
準備材料：冷凍薯條、美奶滋、海苔片、肉鬆、沙拉油、麵粉、少許水。
作法：1.將麵粉加入少許水攪拌成稠狀麵糊。
2.將冷凍薯條用半油半煎的方式將薯條炸熟取出。
3.平底鍋內倒入少許油，將炸熟的薯條放入鍋中，
再將麵糊倒在薯條上，兩面煎熟即可盛盤。
4.重要時刻來臨～要來畫畫囉～～，
將美奶滋擠在薯條麵粉煎上。
這回買到了魷魚口味的海苔片，
用剪刀剪成長條狀灑在上頭，
再來點肉鬆即完成大阪薯條燒！