Tang Tang生活札記

這228連續假期的第一天Tang和兒子來到了淡水，對於淡水小鎮的印象美食就是阿給、鐵蛋、魚酥......，沿著小鎮街道逛著，在轉過中正路麥當當和小7正對面的巷子裡發現了網路排隊新美食。(喜!!!)

『源味本鋪古早味傳統手工現烤蛋糕－創始店』～
哇～小小的店鋪前竟聚集了長長的排隊人龍，Tang捉著兒子也趕緊排隊去。等候時Tang聽到前面的客人用著日語在交談，沒想到『源味本鋪古早味傳統手工現烤蛋糕』的美味滋味，連外國遊客都慕名而來耶！

見著店員弟弟耐心的回答著客人所提問的每個問題～

源味本鋪古早味傳統手工現烤蛋糕研發出了八種口味，每天有固定出爐的口味，我們到的當天口味有源味原味及黃金起司兩種。

源味本鋪古早味傳統手工現烤蛋糕的保存期限是從購買的當天為保存期限的第一天算起！

拎著兩盒蛋糕搭著捷運轉乘國光號一路到家，Tang打開蛋糕禮盒時發現黃金起司口味形狀有點小小走山 (驚!!!!)，但完全不影響到品嚐時的美味！（呵～～～～)

喜歡源味本鋪古早味傳統手工現烤蛋糕的綿密口感，一口咬下源味原味口味，雞蛋和牛乳的香氣悄悄的在嘴裡散發出來。

兒子好愛這款～黃金起司口味，蛋糕體中夾著兩層起司，上頭再撒下芝士粉，微微鹹香口感帶出細緻蛋糕的甜！

店家小叮嚀～
未食用完的蛋糕要盡量密封不要讓水氣散出，放入冰箱內保存；
如果是冷凍保存，建議放置於冷藏解凍3～6小時；
從冰箱取出之後，置於室溫下15～30分鐘後再品嚐，風味更佳；
不建議放入烤箱或微波再加熱，過度加熱將會造成蛋糕口感乾澀。
( Tang有乖乖的一盒盒密封起來再冷藏！)

早晨有著源味傳統手工現烤蛋糕的陪伴再來杯香醇咖啡，真是幸福的時刻！(開心轉圈中.......)

(2016.2.27　Tang Tang在淡水)