Tang Tang生活札記

循著美食地圖到波蘭媽媽家做客～老橡樹波蘭餐廳。
到門口時竟見”本店頂讓”？

帶著疑惑進入老橡樹。

餐廳並不大，處處可見波蘭媽媽的佈置巧思。

卡哇伊的小天使喲！

Tang想坐在沙發抱抱小黑狗^^

點餐囉！
波蘭料理有好幾百年的歷史，
主要成份為肉類（豬肉、牛肉、雞肉），
蔬菜（高麗菜、馬鈴薯）、奶油、雞蛋及各式香料；
需花費很多時間來準備及燉煮。

老橡樹的餐點，每一道都是波蘭媽媽親手料理的哦！

湯品～蝴蝶飛來囉！
輕嚐第一口感到平淡無味，
僅蝴蝶麵、雞肉丁有少許鹹味，但愈喝竟愈覺清甜。
應是習於人工調味的味蕾，需要時間適應。

母親喜清淡，點了～波蘭傳統烤豬肉片，
Tang覺得較像是燉豬肉！^^

母親稱讚餐點好吃！說著原本以為會很難吃！
(呵～好加在，波蘭家常菜有合母親口味！）
和母親研究配菜～波蘭酸菜，
波蘭酸菜沒有酸味呀？較像是燉久的高麗菜。

整理相片時發現～波蘭酸菜就是高麗菜哦！哈！

兒子的傳統波蘭煎餅併香料煨牛肉，
少了牛肉醬料，就只是普通的原味煎餅了！

Tang的貴族佐蘑菇醬雞肉卷，
食用時別忘了拔除固定的牙籤哦！
Tang急著吃美食，差點忘了拔暗器！(呼~

另加10NT換一球馬鈴薯，
和白飯比較後，三票都投給馬鈴薯球！

甜點～波蘭果凍
軟軟的柳橙果凍，搭配優格醬！讚！

甜點加價換蘋果派～
多層次口感，I love it ！

原本想再試試Carrot Cake，可惜當日沒供應。

可愛的波蘭媽媽～高海麗女士

想到門口＂頂讓＂紅單，為解疑惑，趕快問服務生弟弟：
『為什麼波蘭媽媽要頂讓餐廳呢？』

服務生弟弟回答：
『因工讀生流動率高，廚房助手要回國，
客滿時，波蘭媽媽要顧外場及廚房，無法兼顧，所以要休息！』

台灣"第一家"波蘭餐廳，究竟會不會休息呢？
就讓我們繼續等下去...


波蘭國徽

母親提醒Tagn去拍小空間裡的藝術圖騰

(2013.9.7　Tang Tang在老橡樹)

 9.22 老橡樹餐廳FB訊息>>

...波蘭媽媽決定不再繼續做餐廳的工作了

而打算開一家波蘭蛋糕店.因此要把餐廳頂讓給別人.

不過頂讓之前餐廳跟平常一樣都要開.歡迎大家來享受我們的波蘭料理！

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老橡樹--台灣第一家波蘭餐廳

地址：桃園縣中壢市中央路216巷8號

電話：(03)4202599