Tang Tang生活札記

一直以為東南亞國家的飲食都是重辣口味，前陣子在谷歌大師的協助下，Tang才發覺各有各的獨特辣感特色！
見到網友分享外地的越式法國三明治，讓怕辣又愛吃的Tang好想試試它的滋味！在中興路上發現佳真越式小吃，找了個假日裡和兒子一起來嚐鮮！

這是生菜春捲～半透明的越南米紙微微透出了蔬菜食材的原色！

裡面包裏著清脆黃瓜段、生菜、蛋皮絲、越南火腿、越南米線再加上少許香菜，內餡吃的是食材原有的清甜滋味！
(小小筆記：越南火腿屬葷食類哦！)

生菜春捲包裏的食材沒有多加調味，所以這碗搭配的醬料就格外的重要（咦？），清爽的生菜春捲沾上微酸又微辣的醬汁，順口又開胃！

Tang是為它而來的～越式法國三明治，菜單上的名稱是烤法國麵包！份量適合二人分食！

喜歡這烤法國麵包的酥脆外皮，越式法國三明治裡有著紅白蘿蔔、爽脆黃瓜絲、香菜、蛋皮再加上越南火腿還有微微辣的肉末。
Tang在整理相片記錄的當下又好想來個烤法國麵包了！（滾來滾去～滾來滾去～想吃！）

好奇的點了越南炸春捲～

越南炸春捲的口感有點類似台灣常吃的炸雞捲！

有著紅黃甜椒、生菜、黃瓜、生洋蔥、香菜的涼拌小菜色彩好豐富！上頭淋的醬汁也是酸酸辣辣的口感，和生菜春捲搭配的醬汁相比辣度高了些。

櫃台上的越式粉腸及越式小炒，Tang再找機會去了解它們的美味！（呵～～～～）

(2016.4.10　Tang Tang在佳真越式小吃)
 

《佳真越式小吃》
地址：桃園市龍潭區中興路385號
電話：(03)480-4125