Tang Tang生活札記

國中同學提議到「臺紅茶業文化館」參觀走走，Tang才注意到關西鎮上有這個老茶廠。

「臺紅茶業文化館」展場位於「台灣紅茶股份有限公司關西茶廠」內，茶廠至今持續在生產運作，沒有開放讓訪客自由參觀，館方採「預約收費」方式，由專人導覽解說，認識關西與臺灣茶的故事，感受老茶廠走過的歷史歲月。

同學提前二日與館方預約確認完成，當日我們來到「臺紅茶業文化館」，在門市部稍做等待時，Tang被精緻大碗及展示櫃的典雅茶壺給吸引。

大碗裡的「枋寮褒忠義民廟」不是在屏東縣枋寮鄉，而是在新竹縣新埔鎮。

預約的時間是下午二點場，在茶廠門口合影留念後由導覽人員帶著我們進入展示區。

關西茶廠為半木造、半磚造的兩層樓建築，建築結構歷經地震、廠房改建、道路拓寬，仍然保留了日治時期的建築特色。

站在內層四面鋪滿亞鉛片的防潮倉庫門外，看著水泥牆面的Tang覺得防潮除濕真的不容易。

原名「台灣紅茶株式會社」的「台灣紅茶股份有限公司」，創立於西元1937年，當時是新竹第一家紅茶精製廠，早期以優質的紅茶外銷遍及全球八十多個港口，現在主要以生產蒸菁綠茶為主。

這些是半年前在製作綠茶過程中分離出來的茶枝、茶粉及茶葉，原本是鮮綠的顏色，在常溫下長時間的放置，色澤逐漸加深。

這些是製茶加工機具設備。

我們來到二樓空間。

在製茶過程中，室內空間的空氣流通很重要。

木造倉庫牆面上佈滿的鐵刷板，記載著關西茶航行至全球各港口的輝煌歷史。

早期用木箱包裝運送茶葉時，會使用鐵刷板將出口港、茶葉名稱、生產國相關文字及圖騰刷印在木箱外層。

導覽人員和我們分享其中有著兩隻羚羊圖騰的故事。

在關西茶運送到外國港口時，搬運的工人們因識字率較低，所以常有誤判認錯的狀況，讓運送的行程有所耽擱。因此，對方港口人員建議將外箱刷印的資訊多加兩隻羚羊的圖騰，搬運工人一見到外箱上有著兩隻羚羊的圖騰，就能立即判別是關西茶的木箱包裝，因為這個方法，讓關西茶在港口就減少迷航的機會了。

廠區裡並不是所有空間都有開放攝影，所以Tang在參觀過程中會不時的詢問導覽人員哪些地方可以拍攝，

這裡是他們的辦公室，Tang有先詢問過導覽人員，確定可以拍攝才將其記錄下來。

我們三人處在辦公室門外，踮起腳尖往裡面看時，這間房間好像時光機般迅速的將我們帶回到童年時刻，紛紛說著：「這兒好像國小時老師們的辦公室哦！」。

這個舞台空間，之前曾舉辦過音樂會。

周邊的機具，有種熟悉又陌生的感覺。

透過這張地圖，讓我們了解到關西茶透過水路運送的過程。

集結在關西庄的茶葉，經由陸路到龍潭庄再運到大溪，透過水路運送到北部。

好醒目的羚羊圖騰。

當年運送茶葉的木箱。

Tang依著花紋圖案，想像著它們到達的異地國家。

審茶用的茶具器皿。

古樸的文物群，見證了台灣茶的歷史風光。

在「臺紅茶業文化館」聽著專人與我們分享關西茶業走天下的故事，讓Tang覺得有著專人導覽真的很重要，不然常常只是走過路過，經過了什麼精彩都不知道。

小茶禮，綠茶牛軋糖和紀念杯一只。

付費導覽方案裡除了贈送一份小茶禮，還有提供茶品試飲。桌面上左邊是香醇的阿薩姆紅茶熱飲，右邊是清香的綠茶冷飲。

我們舉起杯子細聞綠茶香氣，不禁討論起茶飲散發的氣味，這綠茶竟有著無糖甘蔗汁和西瓜汁的奇妙清甜香。

導覽費用裡部份可作消費折抵，我們全選了「綠茶冰淇淋」，冰淇淋入口是微微甜、微微牛奶香，還帶出了綠茶的微微清香。

(2023.04.13  Tang Tang在台灣紅茶公司關西茶廠-臺紅茶業文化館)

台灣紅茶股份公司關西茶廠-臺紅茶業文化館

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地址：新竹縣關西鎮中山路73號

電話：03-517-1262

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