好吃的滷味要有三個要點:誘人的色澤、迷人的香氣以及勾人的味道,但是要能讓色、香、味俱全並不容易,必須注意烹調的火候與燜煮的時間,才能滷製出美味可口的食材。

習慣吃加熱滷味的Tang,這回在品嘗「黑竹園」的冰鎮滷味後也喜歡上冷滷味的鮮美滋味。

充滿膠質的「招牌雞腳凍」,店家貼心的將雞爪大骨去除,讓Tang可以直接從雞爪腳掌進攻,一口咬下厚實的掌心及滷製得柔順的雞爪筋,突然小辣蹦出,就這麼讓辣度得逞,舌頭感受到辣痛的過癮。

接著個別突破軟骨與小骨頭,沿著小骨頭將雞皮順下,咀嚼清脆的軟骨下肚,骨頭裡的滷汁也不能放過,不用過於施力,輕鬆的啃完一隻雞爪。

微甜微鹹的滷汁膠質凝聚於「雞翅凍」外層,一咬下是雞翅鬆軟的肉質,輕咬輕扯立即骨肉分離,易於食用。

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一年一度的閱讀盛事「台北國際書展」終於在世貿一館熱鬧開跑!

如果你每回出國到香港,都一定要鑽進書店挖寶,那麼今年絕對不能錯過A1023展位——「香港聯合出版集團」

這次他們以「香港本色」為主題,把道地的港式情懷直接搬到台北。現場不僅有超過千種的港版好書,最吸引人的莫過於誠意滿滿的折扣,以及那個美到不行的「五色疊印集章」,真的會讓人逛到不想出來耶!趕快來看看,這次有哪些必衝亮點。

亮點一:文青控尖叫!免費「五色疊印集章」蓋出香港風景

此次展位最吸睛的互動,絕對是免費的疊印蓋章體驗。這不是普通的蓋章哦!你需要依照順序的蓋上五種不同顏色的印章,在最後紙上會神奇地顯現出一幅精緻的插圖作品。

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入口甘醇,尾韻帶出果酸滋味。

🍫聽說是世界冠軍巧克力

😄只負責吃

💝85%純黑巧克力

#療癒美食 #曾志元巧克力

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為自己做早餐 Make Yourself Breakfast

找出冰箱食材,做一份簡單又營養的早餐。

清燙菠菜,撈起瀝乾水分,拌一點焙煎芝麻醬。

吐司在平底鍋裡稍微烘烤加熱。

煎一顆荷包蛋,再煎幾片豬里肌肉,灑上少許鹽和胡椒粉。

將肉片和煎蛋夾進吐司中間。

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香酥小魚點心 A Crispy Fish

從我的環保袋裡掉出一條小魚……

看著看著,突然好想來一口香酥脆的小點心。

🐟🐟🐟

A tiny little fish fell out of my bag…...

Now I really, really want a little crispy treat! 😋

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我選擇  I Choose

與其說

「我沒時間。」❌

不如說

「我選擇做這件事。」✅

「我選擇不做這件事。」✅

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再一塊?還是在一塊? Another Slice? Or B

你們兩個很合,你們就在一塊吧!

這個蛋糕好吃,你們就再一塊吧!

🍰🍰🍰

You two go be together.

You two go get another slice. 😆

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甜點小確幸  Sweet Dessert Happiness

如果一塊蛋糕不夠,那就再來一塊吧!😆

🍰🍰🍰🍰🍰

If one slice of cake isn’t enough… just get another! 😄

🍫🍫🍫

A: What’s your favorite sweet treat?

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梅洛琳新書《寫作拼圖》發布:30年寫作心法公開,告別「下筆恐

知名作家梅洛琳集結三十年創作精華,隆重推出全新寫作指南《寫作拼圖:從靈感碎片到完整篇章》。本書專為所有想寫作、卻困於「不知道從哪裡開始」的讀者設計,打破寫作必須完美的迷思,強調:「先寫出來,就已經踏出成功的第一步。

梅洛琳指出,寫作其實是「把零散的靈感變成完整的作品」的過程。書中提供一套系統化、簡單卻有效的方法,引導讀者一步步克服對下筆的恐懼:

從輸入到輸出: 深入探討閱讀的奧秘,教授「閱讀輸出四步驟」,將吸收的知識轉化為寫作題材。

捕捉靈光: 分享主動、被動接收靈感的實用技巧,並教導如何有效「記錄」與「收納」這些想法。

實戰解方: 傳授運用聯想、觀察來擴充內容的方法,並針對寫作卡關、詞彙不足等常見問題提供具體解決方案。

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溫柔的開始 Gentle Start

起床踏上地板後的第一件事,就告訴自己:「今天是個美好的一天!」
 

用滿滿的好能量,迎接新的一天。

🥰🥰🥰🥰🥰

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在大溪橋遇見可愛狗狗 Meeting a Cute Dog

漫步走在桃園大溪橋,一隻狗狗往我的方向走來。

回程時再度相遇,牠拉著主人直接往我的面前走過來。 

主人說牠平常不會這樣,看來狗狗真的很喜歡我。 

被狗狗粉絲喜歡的感覺真好,整個心情都被療癒了!

🐶🐶🐶🐶🐶

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用語言打開世界 Open the World with La

下列這幾段話,摘錄自 YouTube 頻道《克雷兒 Claire》的【專訪】世界最有效的語言學校:短期學外語的獨門方法 | ft. Tony Marsh訪談影片。

「語言學習是一個創造的過程,就像學習彈鋼琴一樣,語言是用來表達思想、進行溝通的工具。」

「我們要訓練自己用第二語言思考,我們通過一個創造的過程說你能說的事情。」

「如果我說不出我腦袋想的事情,我需要能夠改變我在想的,然後說我能說的事情,這和用母語思考非常不同。」

「使用英語或你正在練習的任何語言,用它作為創造性工具表達一些思想,這是核心技能。」

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